Dalam persiapan akreditasi serta penguatan profil lulusannya, program studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) – Universitas Wijaya Kusuma Surabaya melaksanakan kegiatan Focus Group Discussion: Peninjauan Kurikulum Teknologi Industri Pertanian pada tanggal 8 Juni 2024. Tujuan dari kegiatan ini adalah melihat kembali kurikulum yang disusun pada tahun 2020 berbasis Merdeka Belajar Kampus Merdeka serta kesesuaiannya dengan kondisi kerja pada saat ini.
Kegiatan FGD ini mengundang dua narasumber yaitu Bapak Wahyu Supartono, kaprodi MMPT dan juga dosen di Departemen Teknologi Industri Pertanian – Fakultas Teknologi Pertanian UGM serta Bapak Sumarlan, Head of Milling Unit PT. Indofood Sukses Makmur – Bogasari Plant Surabaya maupun alumni prodi ini yang telah bekerja maupun yang berwirausaha. Sebagai moderator pada PGD ini adalah Dr. Ir. Endang WIdowati (Wakil Dekan I Fakultas Teknik UWKS).
Kegiatan ini diawali dengan paparan tentan prodi MMPT oleh kaprodi MMPT serta prospek pengembangan tenaga kependidikan dan dosen apabila akan berkarya secara structural, kemudian dilanjutkan dengan pemaparan Bagaimana Menyusun Kurikulum Berdasarkan Outcome Based Education (OBE). Bapak Sumarlan memberikan paparan tentang prospek pekerjaan lulusan prodi TIP di masa mendatang terutama di Bogasari Flour Mills. Setelah paparan kedua narasumber, kaprodi TIP memaparkan “pengembangan” kurikulum yang akan digunakan pada semester berikut. Paparan ibu kaprodi ini menekankan adanya perubahan letak semester beberapa mata kuliah dan praktikumnya, penempatan kuliah Supply Chain Management dan Risk Management sebagai mata kuliah wajib prodi.
Masukan dari para alumni antara lain penambahan praktikum yang akan semakin memperkuat daya tawar lulusan di dunia kerja, praktek kerja dan kunjungan industri perlu dilaksanakan dan direncanakan dengan baik, fasilitas laboratorium ditambah. Sedangkan perwakilan mahasiswa yang hadir dalam FGD ini memberikan masukan, terbukanya kesempatan untuk melaksanakan kerjasama dengan universitas di luar negeri agar ada kegiatan student mobility dan student exchange. Selanjutnya pelaksanaan FGD diakhiri setelah para narasumber memberikan pendapat dan usulan terhadap kurikulum yang dipaparkan serta pertanyaan dari para dosen, alumni dan mahasiswa, serta ditutup secara resmi oleh moderator.
Penulis : Dr. Ir. R. Wahyu Supartono
Foto : Dok. Prodi MMPT SPs UGM
Narasumber Pengembangan Kurikulum Prodi Teknologi Industri Pertanian – Fakultas Teknik Universitas Wijaya Kusuma Surabaya Tanggal 08 Juni 2024 merupakan salah satu usaha UGM untuk mendukung SDGs nomor 4 tentang Pendidikan Berkualitas
